mi hanno mandato i menu' del ristorante di franciacorta
1
Antipasto all’italiana con delizie
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Pennette al pesto di verdure
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Tagliata di manzo alla griglia
con patate e misticanza
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Torta rustica con crema inglese
Caffè
Acqua e nostra selezione di vini bresciani
€ 28,00
2
Cocktail di gamberetti
con insalata gentile
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Pennette al salmone e vodka
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Merluzzo in panure cotto al forno
con spinaci saltati e pomodori confit
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Crostata con confettura al limone
Caffè,Acqua,nostra selezione vini bresciani
€ 28,00
3
Bresaola della Valtellina
su letto di rucola e scaglie di grana
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Tortelli di magro con pomodoro fresco e basilico
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Tagliata di pollo agli aromi
con spinaci e patate saltate
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Macedonia di frutta fresca
con gelato alla crema
Caffè
Acqua e nostra selezione di vini bresciani
€ 34,00
4
Finissima di tacchinella
con insalatina di croccante sedano e scaglie di bagoss
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Gnocchetti alle erbe e piccole verdure
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Noce di vitello arrosto con patate al rosmarino
e fagiolini saltati
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Tortino di carote con crema alla vaniglia
Caffè
Acqua e nostra selezione di vini bresciano
€ 34,00
5
Insalatina di mare da noi composta
con piccole verdure all’olio e limone
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Tortello con ripieno di gamberi e rucola
al pomodoro e basilico
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Branzino padellato con purea di patate
e gocce balsamiche
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Semifreddo all’amarena
Caffè
Acqua e nostra selezione di vini bresciani
€ 38,00
6
Trilogia di pesci affumicati con crostini
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Mezze maniche con broccoletti, acciughe
e pomodorini datterino
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Coda di rospo alla griglia con olio al basilico
e zucchine trifolate
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Bavarese al limone
Caffè
Acqua e nostra selezione di vini bresciano
€ 38,00
7
Insalata di pollo e verdure all’olio e limone
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Risotto mantecato ai carciofi e formaggella
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Maialino da latte in salsa di funghi prataioli
con patate castello e fagiolini
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Salame di cioccolato
con crema fredda allo zabaione
Caffè
Acqua e nostra selezione di vini bresciani
€ 35,00
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